Καλώς ήρθατε! ΗΛΙΑΚΟ ΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙΕΙΟ ΞΑΝΘΗΣ Ρίξτε μια ματιά στις υπέροχες μπύρες μας

How far that little candle throws his beams! So shines a good beer in a weary worldΠόσο μακριά αυτό το κερί ρίχνει τις ακτίνες του! Έτσι και η μπύρα λάμπει μέσα στον κουρασμένο κόσμοWilliam Shakespeare

Η μπύρα είναι απόδειξη ότι ο Θεός μας αγαπάει και θέλει να είμαστε ευτυχισμένοι.Βενιαμίν Φραγκλίνος, 1706-1790, Αμερικανός πολιτικός & συγγραφέας

    Όλες οι μπύρες που παράγουμε στο Ηλιακό Μικροζυθοποιείο Ξάνθης είναι απαστερίωτες και αφιλτράριστες, γιατί θέλουμε να απολαμβάνετε (κι εμείς μαζί σας) τη μπύρα φρέσκια, στη φυσική της κατάσταση, με όλα της τα αρώματα και την πραγματική της υφή. Αυτό βέβαια συνεπάγεται για εμάς λίγο παραπάνω κόπο, αφού η απαστερίωτη μπύρα δε μπορεί να αποθηκευτεί για πολλούς μήνες. Έτσι, φτιάχνουμε διαρκώς νέες παρτίδες από φρέσκια μπύρα, η οποία φτάνει στο τραπέζι σας πολύ σύντομα, πριν χάσει τη μοναδική γεύση της.

    Παράγουμε μπύρα με οικολογική συνείδηση. Γίνεται εξοικονόμηση ενέργειας λόγω ηλιακών panels, ενώ παράλληλα στοχεύουμε σε μείωση των αποβλήτων με επαναχρησιμοποίηση τους σε άλλες μορφές. Προτιμάμε επίσης να προμηθευόμαστε τις βασικές πρώτες ύλες μας από τον τόπο μας, γι αυτό και η βύνη, που αποτελεί το κυριότερο συστατικό της μπύρας έρχεται από την περιοχή της Θράκης, από την ίδια μας τη γειτονιά...

    Οι μπύρες μαςΟι προτάσεις μας

    Θέρος

    Summer Ale - Alc. 4,6% vol.

    Είναι ξανθιά, αλλά και αλλιώτικη. Με λίγα λόγια: είναι μπύρα ξανθιώτικη!

     Φρέσκια, ελαφριά, φυσικά θολή, με πλούσιο το άρωμα του λυκίσκου Saaz, η Θέρος είναι ... η ξανθιά της παρέας. Διαφέρει για τη μεστή γεύση της, τη δροσιά της σταρένιας μπύρας που την καθιστά ιδανική για τους πιο ζεστούς μήνες, ενώ παραμένει ευκολόπιοτη και μπορεί να συνοδεύσει ευχάριστα τα γεύματά σας.

    Απολαύστε την σε θερμοκρασία 8ο C.

    Γαία

    Irish Red Ale - Alc. 5% vol.

    Η Γαία, όπως υποδηλώνει και το όνομά της, είναι μια μπύρα  που ξεχειλίζει από χαρακτηριστικά και γήινα αρώματα: μαγιάς, καραμέλας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών... Χωρίς να πικρίζει ιδιαίτερα, η Γαία πίνεται ευχάριστα σε όλη τη διάρκεια του χρόνου.

    Απολαύστε την σε θερμοκρασία: 8ο C

     

    Έρεβος

    Bohemian dunkel - Alc. 4,8& vol.

    Σε στυλ τσέχικης dunkel, η Έρεβος, σκοτεινή και ελαφρώς μυστηριώδης, κρύβει κάτω από την ευχάριστη πικράδα της πυκνά αρώματα κριθαριού και καραμέλας που οφείλονται στις ειδικές βύνες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή της.

    Απολάυστε την σε θερμοκρασία 8ο C.

    ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ - ΝΕΑΣας προτείνουμε & ενημερώνουμε

    Η μπύρα στην κουζίνα και στο τραπέζι
    30 Νοέμβριος, 2015

    Πώς εντάσσεται η  μπύρα στην κουζίνα και στο τραπέζι μας ; Μερικές απορίες που πρέ

    ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
    Η τέχνη της κατανάλωσης της μπύρας
    30 Νοέμβριος, 2015

    Χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια για να παρασκευάσει κανείς μπύρα, γι’ αυτό σιγουρευτε

    ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
    Η Ξάνθη
    08 Ιούνιος, 2016

        Έχουμε τη χαρά να ζούμε και να λειτουργούμε το μικροζυθοποιείο μας σε μια από τις ομορ

    ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...

    Επισκεφτείτε μας

    3 χλμ Ξάνθης - Καβάλας, Ξάνθη, 67133

    Τηλεφωνήστε μας

    6936-142935